13 kwietnia 2016
8 kwietnia 2016
Smakowity chleb na zakwasie
Smakowity chleb na zakwasie... tak, tak od paru miesięcy piekę chleb i muszę wam powiedzieć, że to nic trudnego. Na początku byłam pewna obaw czy ja sobie poradzę bo ten zakwas, a to jego dokarmianie, a czy mi się ten chleb uda... ale nie taki diabeł straszny jak go malują. Upiekłam pierwszy chleb... udał się pięknie wyrósł no i przepadłam. Chleb jest przepyszny i zdrowy bo wiem co w nim jest, żadnych ulepszaczy... mówię wam zapach pieczonego chleba roznoszącego się po domu ach... oczywiście do upieczenia takiego chleba potrzebny jest zakwas można go zrobić samemu trwa to 7 dni, a może ktoś z waszych znajomych ma zakwas i wam trochę użyczy, ja trochę takiego zakwasu dostałam od znajomej i na nim cały czas piekę chlebek.
Ten jest mój ulubiony z mąki żytniej razowej i pełnoziarnistej z ziarnami dyni i słonecznika.
ZACZYN
3 łyżki zakwasu
około 1/2 szk. mąki razowej typ 2000
około 1 szk. ciepłej wody
Wymieszać i odstawić, aż podwoi swoją objętość
CIASTO CHLEBOWE
250g aktywnego zakwasu
200g mąki razowej żytniej typ 2000
300g mąki pełnoziarnistej
1 łyżeczka soli
około 400ml ciepłej wody
garść pestek dyni i słonecznika
Wszystkie suche składniki mieszamy, dodajemy zaczyn i po trochu wodę- wymieszać.Na końcu dodajemy pestki. Formę- keksówkę smarujemy olejem i obsypujemy płatkami owsianymi,ciasto chlebowe wykładamy do formy wygładzamy mokrą łyżką. Posypujemy pestkami i przykrywamy ściereczką, odstawiamy do wyrośnięcia musi urosnąć po same brzegi keksówki. Pieczemy 220st. około 50min.
SMACZNEGO!
7 kwietnia 2016
Fantazyjny szal # 4 dla Bafpol
Kolejny zimowy test dla Bafpol... muszę się przyznać, że na tą włóczkę nie miałam konkretnego pomysłu więc powstał prosty szal zrobiony na drutach nr.6mm jest długi i grubaśny w dotyku bardzo przyjemny... chyba nada się na duże mrozy. Na zrobienie szala zużyłam trzy motki.
ESTERA NATURA
100g / 12m
72% akryl, 18% wełna, 10% poliester
druty 4,5- 5mm
6 kwietnia 2016
Czapka z pomponem # 3 dla Bafpol
Znowu testujemy... tym razem z włóczki testowej powstała czapka, zrobiona na drutach nr.5mm podwójną nitką. Ja wiem, że już wiosna i nie czas na czapki, ale to są testy jesienno- zimowe. Czapka jest prosta... ściągacz zrobiony warkoczem reszta samymi prawymi, dodałam do niej pompon w kolorze pomarańczowym.
Adel Natura
100g / 330m
55% wełna, 35% akryl, 10% kaszmir
zalecane druty 3,5- 4,5mm
Adel Natura
100g / 330m
55% wełna, 35% akryl, 10% kaszmir
zalecane druty 3,5- 4,5mm
5 kwietnia 2016
Co w ogrodzie piszczy?
A w ogrodzie pojawiła się wiosna...
Zapewne wiecie, że moją pasją jest dzierganie z naciskiem na szydełko, ale mam też jeszcze jedną... ogród. W sobotę korzystając z ładnej pogody wyruszyłam do ogrodu, poprzycinałam to co jeszcze zostało do przycięcia, uporządkowałam rabaty, przegrabiłam część trawnika... no i wyniosłam stolik i krzesełka, a już w niedzielę wypiłam przy nim poranną kawę. Jak to bywa przy takich porządkach stwierdziłam, że muszę dokupić roślinki bo jak co roku wprowadzam ogrodowe zmiany. Też tak macie?
4 kwietnia 2016
2 kwietnia 2016
W szarości # 1 dla Bafpol
Po raz kolejny mam przyjemność współpracować z firmą Bafpol... jakiś czas temu otrzymałam pakiet włóczek do testowania. Dzisiaj pierwsza odsłona, grubaśny sweterek w szarym kolorze wydziergany z Beni Natura na drutach 6mm, włóczka bardzo fajna i przyjemna oraz bardzo wydajna.
Benia Natura
100 g- 174 m
70 % akryl, 30 % wełna
1 kwietnia 2016
Podsumowanie marca
Czas na kolejne podsumowanie miesiąca... marzec
Marzec był pracowity robótkowo, a także ogrodowo trzeba było po zimie ogarnąć ogród no i po drodze święta... same wiecie jak to jest.
Blogowo... pojawiło się 5 wpisów, och zdecydowanie za mało
Jaki był marzec w Ażurowych Marzeniach?
ROBÓTKOWO
Największym wyzwaniem i projektem który skończyłam była sukienka z której jestem bardzo zadowolona
Zrobiłam też sobie sweterek
oraz serwetkę
Po drodze pojawiły się wpisy to i owo oraz podsumowanie lutego.
Pozdrawiam
Subskrybuj:
Posty (Atom)